Home

Restaurant de Cuijt

Vanaf woensdag 19 mei hopen wij u weer te verwelkomen op ons tuin-terras

Openingstijden: dinsdag t/m zaterdag van 12:00 – 22:00

Gaarne vooraf reserveren

 

Restaurant de Cuijt

Met heerlijke gerechten uit de Nederlands-Franse keuken, verwelkomen wij onze gasten en genieten wij samen iedere avond weer van de gezellige en huiselijke sfeer in ons restaurant, gelegen in een oude herberg.

Sinds 1914 woont de familie Cuijten in deze landelijk gelegen oude herberg aan het Eindhovense kanaal. Herberg ”de Cuijt” was van oorsprong een stalling voor paarden, die de schepen door het kanaal trokken. Terwijl de paarden op krachten kwamen aten en dronken de schippers wat in het café-gedeelte.

Het café is gebleven zoals dat vroeger was, de kruidenierswinkel en de woonkamer zijn het restaurant geworden, en de klompenmakerij en de stallen voor de paarden een moderne keuken. Een gedeelte van de tuin is nu onderdeel geworden van ons terras. In de zomer kunt u hier heerlijk genieten van de zon en de rest van de tuin.

Na vele jaren van gezelligheid en hartelijkheid met onze gasten, die ons van heinde en verre hebben bezocht, heten wij iedereen die ons in de toekomst zal bezoeken een gastvrij welkom.

Bourgondisch Genieten

Salade van hollandse garnalen
 
€ 13,50
Carpaccio van ossenhaas met truffelmayonaise
  
€ 13,50
Combinatie van gerookte zalm en gerookte paling
  
€ 14,50
Tomatensoep
 
€ 8,00
Gegratineerde uiensoep met kaas
 
€ 9,00
Licht gebonden kreeftensoep met rivierkreeft-staartjes
  
€ 10,00
Gefrituurde scampi’s met kerry-mayonaise
  
€ 13,50
Twee huisgemaakte garnalenkroketten
  
€ 14,50
Krokant gebakken kalfszwezerik met portsaus
 
 € 15,00
  
 
Halve haan op klassieke wijze
  
€ 19.50
Kalfslever met spek en uien
  
€ 23,50
Kalfshaas met truffelsaus
  
€ 24,50
Biefstuk van de haas met peper of stroganoffsaus
 
€ 26.50
 
Twee gebakken sliptongen
  
€ 24,50
Gebakken zeetong
  
€ 35,50
Vis van de dag
  
€ 24,50
    
  
 
 
Spaghetti aglio y olio (vegetarisch)
 
€ 17,50
Taartje van brie en abrikoos met verse groenten(vegetarisch)
  
€ 19,50
Lasagna (vegetarisch)
 
€ 19,50
Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
  
€  8,00
Vanille-ijs met warme chocoladesaus, advocaat en slagroom
  
€  9,00
Huisgemaakte parfait
  
€   7,50
Chocolade mousse met slagroom
  
 €   8,50
Diverse soorten kaas
  
     € 10,00
  
 

Voorgerechten

 
Salade met warme geitenkaas en gemarineerde asperges
  
€ 13,50
Taartje van rivierkreeft-staartjes met gefrituurde asperges
  
€ 14,50
Gerookte eendenborst met ganzenlever-paté en asperges
  
€ 16,50
Licht gebonden aspergesoep
 
€ 8,50

Hoofdgerechten

 
Asperges met gekookte ham, ei en botersaus
   
€ 22,50
Asperges met kalfstong en champignonsaus
   
 € 23,50
Roerbak asperges en scampi’s met ketjapsaus
   
€ 24,50
Gefrituurde asperges met lamskoteletjes en honing-tijm saus
  
€ 26,50
Portie asperges met ei en botersaus
   
€ 12,50
 

  

Lunchkaart

Tosti ham-kaas
 
€    5,25
Tosti met ham, kaas en ananas
  
€    6,50
Uitsmijter met ham
  
€    7,50
Omelet met champignons
  
€    8,50
Toast kippenlever (met ui en champignons)
  
€    8,25
Twee vleeskroketten met brood
  
   €    8,25
Stokbroodje De Cuijt (met ui, tomaat, champignons, gegratineerd met kaas uit de oven) €  10,50
Clubsandwich kip
 
€  11,00
Clubsandwich zalm
  
  €  11,00
*Alle gerechten met frites, € 4,50 extra
Salade met rundercarpaccio en truffelmayonaise
 
  €  13,50
Salade met warme brie, honing / tijmsaus
  
€  13,50
Salade met gerookte kip en ananas
  
€  14,00
Salade van diverse soorten vis
  
€  16,00
Tomatensoep
  
   €   8,00
Gegratineerde uiensoep met kaas
  
€   9,00
Licht gebonden kreeftensoep (met rivierkreeftstaartjes)
  
€   10,00
  
 

 

Bitterballen (8 stuks)
 
  €  8,00
Bittergarnituur (12 stuks)
 
€ 11,00
Combinatie van Ham, Kaas en Worst
 
€ 12,50
Tapasplank voor 2 personen (diverse koude en warme hapjes)
 
€ 10,00 p/p
Panini met asperges ham en kaas € 6,50 

Contact

Restaurant de Cuijt
Burgemeester Termeerstraat 50,
5731SE, Mierlo

Bereikbaar via:

info@decuijt.nl

0492-661323

Openingstijden Tuin-terras

Maandag: Gesloten
Dinsdag: Van 12:00 – 22:00
Woensdag: Van 12:00 – 22:00
Donderdag: Van 12:00 – 22:00
Vrijdag: Van 12:00 – 22:00
Zaterdag: Van 12:00 – 22:00
    Zondag: Gesloten