Home

Restaurant de Cuijt

Restaurant de Cuijt

Met heerlijke gerechten uit de Nederlands-Franse keuken, verwelkomen wij onze gasten en genieten wij samen iedere avond weer van de gezellige en huiselijke sfeer in ons restaurant, gelegen in een oude herberg.

Sinds 1914 woont de familie Cuijten in deze landelijk gelegen oude herberg aan het Eindhovense kanaal. Herberg ”de Cuijt” was van oorsprong een stalling voor paarden, die de schepen door het kanaal trokken. Terwijl de paarden op krachten kwamen aten en dronken de schippers wat in het café-gedeelte.

Het café is gebleven zoals dat vroeger was, de kruidenierswinkel en de woonkamer zijn het restaurant geworden, en de klompenmakerij en de stallen voor de paarden een moderne keuken. Een gedeelte van de tuin is nu onderdeel geworden van ons terras. In de zomer kunt u hier heerlijk genieten van de zon en de rest van de tuin.

Na vele jaren van gezelligheid en hartelijkheid met onze gasten, die ons van heinde en verre hebben bezocht, heten wij iedereen die ons in de toekomst zal bezoeken een gastvrij welkom.

Bourgondisch Genieten

Koude voorgerechten

 
 
Carpaccio van ossenhaas met truffelmayonaise
  
€ 14,50
Salade van Hollandse garnalen, gerookte zalm en mosterd-dillesaus
  
€ 15,00
Toast paling
 
€ 16,00
Proeverij van het huis
 
€ 17,50
  
 

Warme voorgerechten

 
Gefrituurde scampi met aioli-mayonaise
  
€ 14,50
Tortellini gevuld meet eekhoorntjesbrood en truffel
  
€ 15,00
Krokant gebakken kalfszwezerik met portsaus
 
€ 16,50
 
  
 

Soepen

 
Bouillon met verse tuinkruiden
  
€ 8,50
Tomatensoep
  
€ 8,50
Uiensoep gegratineerd met kaas
 
€ 9,50
Licht gebonden kreeftensoep met Hollandse garnalen € 10,00
  
 

Vleesgerechten

Halve haan op klassieke wijze bereid € 19,50
Kalfslever met spek en uien € 23,50
Schnitzel met uien en champignons € 23,50
Kalfshaas met truffelsaus
 
€ 28,50
Biefstuk van de haas met pepersaus € 29,50

Visgerechten

Vis van de dag € 24,50
Verse mosselen met 3 sausjes € 25,00
2 Gebakken sliptongen € 25,50
Roerbak scampi met ketjapsaus € 26,50
Gebakken zeetong € 38,50

Vegetarische gerechten

Salade met warme brie en honing-tijmsaus € 14,50
Spaghetti aglio y olio € 17,50
Tortellini gevuld met eekhoorntjesbrood en truffel € 19,50

Alle vlees / visgerechten worden geserveerd met een aardappelgarnituur en verse warme groenten

Nagerechten

 
 
Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
  
€ 8,00
Vanille-ijs met warme chocoladesaus, advocaat en slagroom
  
€ 9,00
Baklava met vanille-ijs
 
€ 8,00
Huisgemaakte chocolademousse met slagroomtruffel en sorbet-ijs
 
€ 9,50
Aardbeien-cappuccino € 9,00
Sorbetijs met vers fruit € 9,50
Diverse soorten Kaas € 10,00
  
 

3 Gangen verrassingsmenu

 
 
Voorgerecht – hoofdgerecht – nagerecht
  
€ 35,00 

4 Gangen verrassingsmenu

  
Voorgerecht – tussen – hoofd – nagerecht
 
€ 42,50 

5 Gangen verrassingsmenu

 
 
Voorgerecht – soep – tussen – hoofd – nagerecht € 47,50 

6 Gangen verrrassingsmenu

Voorgerecht – soep – tussen – hoofd – kaas – nagerecht € 54,50

Lunchgerechten

Lunch gerechten

 
Tosti met ham en kaas
  
€ 5,25
Tosti met ham, kaas en ananas
  
€ 6,50
Uitsmijter met ham
 
€ 8,50
Omelet met champignons € 9,50
Toast met kippenlever (met ui en champignons) € 9,25
Twee vleeskroketten met brood € 8,50
Stokbroodje De Cuijt    Met ui, tomaat, champignons, ham gegratineerd met kaas uit de oven € 12,50
Clubsandwich kip / Clubsandwich zalm € 12,00
Pannetje mosselen met frites en 3 sausjes
  
€ 25,00

Salades

 
Salade met runder-carpaccio
  
€ 14,50
Salade met brie en honing-tijmsaus
  
€ 14,50
Salade met gerookte kip en ananas
 
€ 14,00
Salade met diverse soorten vis € 16,00
  
 

Soepen

 
Bouillon met verse tuinkruiden
  
€ 8,50
Tomatensoep
  
€ 8,50
Uiensoep gegratineerd met kaas
 
€ 9,50
Licht gebonden kreeftensoep met Hollandse garnalen € 10,00
  
 

Speciaal aanbevolen

 
Appeltaart met slagroom
  
€ 4,50
Bitterballen (8 stuks)
  
€ 8,00
Bittergarnituur (12 stuks)
 
€ 9,50
Kaasplankje € 10,00 per persoon
Tapas plank – diverse koude en warme hapjes € 8,50 per persoon
  
 

Koffie & Thee

 
 
Koffie
  
€ 2,75
Espresso
  
€ 2,75
Dubbele espresso
 
€ 3,75
Cappuccino
 
€ 3,00
Latte-Macchiato € 3,25
Thee € 2,50
Verse muntthee met honing € 3,50
Verse gemberthee € 3,50
Schaaltje lekkernijen
  
€ 5,00

Contact

Restaurant de Cuijt
Burgemeester Termeerstraat 50,
5731SE, Mierlo

Bereikbaar via:

info@decuijt.nl

0492-661323

Openingstijden Restaurant 

Woensdag: 11:30 – 24:00
Donderdag: 11:30 – 24:00
Vrijdag: 11:30 – 24:00
Zaterdag: 11:30 – 24:00

Zondag t/m Dinsdag : Gesloten

Gesloten vanaf zaterdag 3 september t/m dinsdag  20 september 2022