Restaurant de Cuijt

Kom bourgondisch genieten bij restaurant de Cuijt.

Restaurant de Cuijt

Met heerlijke gerechten uit de Nederlands-Franse keuken, verwelkomen wij onze gasten en genieten wij samen iedere avond weer van de gezellige en huiselijke sfeer in ons restaurant, gelegen in een oude herberg.

Sinds 1914 woont de familie Cuijten in deze landelijk gelegen oude herberg aan het Eindhovense kanaal. Herberg ”de Cuijt” was van oorsprong een stalling voor paarden, die de schepen door het kanaal trokken. Terwijl de paarden op krachten kwamen aten en dronken de schippers wat in het café-gedeelte.

Het café is gebleven zoals dat vroeger was, de kruidenierswinkel en de woonkamer zijn het restaurant geworden, en de klompenmakerij en de stallen voor de paarden een moderne keuken. Een gedeelte van de tuin is nu onderdeel geworden van ons terras. In de zomer kunt u hier heerlijk genieten van de zon en de rest van de tuin.

Na vele jaren van gezelligheid en hartelijkheid met onze gasten, die ons van heinde en verre hebben bezocht, heten wij iedereen die ons in de toekomst zal bezoeken een gastvrij welkom.

Bourgondisch Genieten

Tosti ham-kaas
€ 
4.50
Diverse salades vanaf
€ 
9.75
2 kroketten brood
€ 
6.50
Div. omeletten met brood
€ 
6.75
Div. uitsmijters
€ 
6.75
Toast met kippenlever-uien en champignons
€ 
7.00
Tosti brie-honing
€ 
7.50
Tomatensoep met kruidenolie
€ 
7.00
Heldere Bouillon met groenten
€ 
7.50
Licht gebonden paddenstoelensoep
€ 
7,50
Uiensoep gegratineerd met kaas
€ 
8.00
Licht gebonden kreeftensoep met Hollandse garnalen
€ 
9,00
Carpaccio van ossenhaas met een truffelmayonaise
€ 
13,50 / 8,50
Combinatie van zalm en paling
€ 
14.50 / 9,50
Cocktail van Hollandse garnalen
€ 
13.50
Ganzenleverpaté met een perenchutney
€ 
15.00
Proeverij van het huis
€ 
15.00
Salade met warme brie en honing en tijm
12.50/ 7.50
Salade met kwartel en een stroop van port
12.50
Scampi met kreeftensaus (5 stuks)
13.50
 
 Huisgemaakte garnalenkroketten
14.50 / 7.50
Krokant gebakken kalfszwezerik in portsaus
15.00
Hazenpeper met puree en spruitjes
€ 
22,50
Fazantfilet met zuurkool en rookworst
€ 
23,50
Hazenbout met wildsaus
€ 
24,50
Hertenbiefstuk in een kersensaus
€ 
25,50
Halve haan op klassieke wijze
€ 

18.50

Kalfslever met spek en uien
€ 

23.50

Kalfshaas met truffelsaus
€ 

26.00

Ossenhaas met saus naar keuze
€ 

27.50

Gegrilde doradefilet  met kreeftensaus
€ 
22,50
Roergebakken tongscharfilet en scampi in ketjapsaus
€ 
25.50
Twee gebakken sliptongen
€ 
24.50
Gebakken zeetong
€ 
35.50
Vanille-ijs met warme chocoladesaus
€ 
8.00
Peren – mokkacappuccino
€ 
8.00
Taartje van sinaasappel en chocolade met stracciatellaijs
€ 
8.50
Appelparfait met gezouten karamelsaus
€ 
8.50
Crêpes Suzette
€ 
9.50
Diverse soorten kaas
€ 
10.00
Voorgerecht- hoofdgerecht- nagerecht
€ 
29.50
Voorgerecht – tussengerecht – hoofdgerecht – nagerecht
€ 
35.50
Voorgerecht – soep – tussengerecht – hoofdgerecht – nagerecht
€ 
39.50
Voorgerecht – soep – tussengerecht – hoofdgerecht – kaas – nagerecht
€ 
44.50

Contact

Locatie

Restaurant de Cuijt
Burgemeester Termeerstraat 50,
5731SE, Mierlo

Bereikbaar via:

info@decuijt.nl

0492-661323

Maandag: Gesloten
Dinsdag: Vanaf 11:30
Woensdag: Vanaf 11:30
Donderdag: Vanaf 11:30
Vrijdag: Vanaf 11:30
Zaterdag: Vanaf 11:30
Zondag: Gesloten met uitzondering  van gezelschappen

 

In de week van kerst zijn wij normaal geopend vanaf 11.30 uur

Van 30 december t/m 7  januari zijn wij gesloten

Reserveren

 

0492-661323